客房服务公司既不退钱也不安排工作，我该怎么

您可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。依据《劳动法》，公司应提供劳动条件并支付工资，不安排工作也不退钱违法，可能影响您的收入和生活。
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公司不安排工作不退钱，应对如下：1.若想继续工作，向劳动监察投诉，要求恢复工作和支付工资；2.若决定离职，书面辞职并以未提供劳动条件为由，要求支付经济补偿金；3.无论何种选择，都应保留好相关证据，如劳动合同、工资单等，以备不时之需。
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常见处理方式为投诉劳动监察或申请劳动仲裁，以及书面辞职要求补偿。选择时需考虑个人诉求和公司态度，若希望继续工作则投诉，若决定离职则辞职并求偿。